全自動壓面機把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片，再經(jīng)前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。

　　設(shè)備采用減速機傳動，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小，壽命長。壓輥的采用冷硬合金鋼經(jīng)特殊工藝精工鑄造，表面通過拉絲處理，其表面光滑，強度高，經(jīng)久耐用，其結(jié)構(gòu)緊湊，造型新穎，輥具有揉面功能，生產(chǎn)面條時不需另外熟化，廣受客戶的青睞。轉(zhuǎn)動部位采用高精軸承，經(jīng)久耐用，運轉(zhuǎn)靈活，性能穩(wěn)定。喂料均勻面板整齊飽滿，動力部分采用銅芯電機，動力強勁，不易損壞。

　　全自動壓面機操作規(guī)程注意事項：

　　一、壓面機的使用和保管必須責任到人，專人、專用、專管。禁止拆開機器護罩運轉(zhuǎn)。

　　二、使用人員上崗前，必須熟練掌握和學習壓面機的性能、型號、核實工作效率和使用方法及出現(xiàn)各種問題能及時排除。

　　三、操作人員必須按標準規(guī)范進行操作，操作人員必須穿工作衣，戴工作帽，女同志必須把辮子放入帽內(nèi)。操作者嚴禁穿衣袖寬松服裝，需穿緊袖口束身服裝，留長發(fā)者必須盤發(fā)戴安全帽才能操作或靠近機器。

　　四、愛護設(shè)備，經(jīng)常進行維護、清洗，限度地發(fā)揮該產(chǎn)品的用途。

　　五、不用時除關(guān)掉壓面機上的開關(guān)外，還必須斷開總電源。謹防觸電，請咨詢當?shù)仉娏ぷ髡摺?/div>